Tampilkan postingan dengan label kuliner. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label kuliner. Tampilkan semua postingan

Minggu, Januari 07, 2024

sop konro perak


Melanjutkan kulineran di Surabaya, kali ini saya membahas tentang salah satu makanan enak tapi berat. Beratnya ini kalorinya gede dan juga harganya lumayan gede juga. Dulu pernah makan di Bakso Klenger, entah sekarang masih buka atau sudah tutup. Waktu tahun itu bakso itu ukurannya normal - normal aja, baru di bakso klenger itu ukurannya luar biasa. Yang paling gede bisa sekepala bayi sih, tapi tahun berganti dan mulai banyak pedagang bakso yang mulai mengikuti trend bakso dengan ukuran tidak lazim. Sampai saat ini bakso di sekitaran saya pasti ukurannya gede - gede, tapi tidak dengan varian ukuran yang gede dengan beberapa macam ukuran. Biasanya cuman satu ukuran, tapi beda isi saja, kalau yang ada isinya biasanya namanya bakso beranak, kalau yang tidak ada isinya biasanya bakso urat atau daging biasa. Eh kok malah cerita tentang bakso, kalau saya mau berbagi pengalaman makan, masakan yang juga diolah dari daging sapi. Cuman olahannya beda, dan bukan asli dari Surabaya, makanan ini namanya Sup Konro atau kalau di Wikipedia namanya Pallu Konro.

sop konro


Sup Konro kalau dijabarkan adalah sup iga makanan khas dari Makassar, yang bahannya terbuat dari iga sapi. Iga sapi disini adalah iga sapi sesungguhnya, di tempat biasa saya makan beneran dikasi iga sapi setulang iganya, kalau di gambarkan itu disajikan di mangkok besar yang ada tulang iga dengan ada daging yang nempel pada tulangnya. Disajikan dengan kuah pekat dari kluwek yang berwarna agak keruh dan biasanya dimakan dengan buras dan ketupat. Supnya berasa gurih dan juga kuat hasil dari campuran rempah - rempah yang kalau dari wikipedia isinya ketumbar, keluwek, pala, kunyit, kencur, kayu manis, asam, daun lemon, cengkih dan daun salam. 


es pisang ijo


Kali pertama nyoba Sup Konro kalau di Surabaya ada di dekat Pelabuhan Tanjung Perak, yaitu berlokasi di Jl. Perak Timur No.564 Blok A-6, Perak Utara, Kec. Pabean Cantikan, Surabaya, Jawa Timur 60165 atau kalau di Google Maps. Letaknya di ruko - ruko sebelah Polres Pelabuhan Tanjung Perak, deretan Bank BRI namun jangan sampai salah karena deretannya jualan Sup Konro juga. Tapi yang ada tulisannya Rumah Makan Sop Konro Perak Tidak Buka Cabang, kemaren sempat saya foto tulisannya. Sederetan itu memang jualannya sama cuman yang paling rame ya yang saya datangi, dan memang terkenal makanannya ya disitu.


Jika datangnya di jam makan siang, harap bersabar karena kita bakal di list atau didaftar dulu karena biasanya antri panjang. Nunggu 15 menitan sembari nunggu yang pada makan baru kita dipanggil. Untuk menu andalannya yaitu Sop Konro dan Konro Bakar, untuk minumannya yang enak itu Es Pisang Ijo. Ada lagi minuman yang patut dicoba yaitu Es Pallu Butung dan Es Markisa. Minuman yang saya sarankan itu es pisang ijo, karena perpaduan pisang ijo, es serut sama bubur sumsum sama es sirup merah, mantap dah. Cuman kalau makannya Sop Konro, siap - siap kekenyangan. Karena kalau kekenyangan makan Sop Konronya enggak kuat ngabisin pisang ijonya.


Sop Konro yang disajikan ukurannya jumbo, begitu juga dengan Konro Bakar juga, ukurannya gede banget. Tulangnya gede, daging yang nempel di tulang juga tebel jadi sensasi makan daging sama ditambah nasi (kalau saya makannya sama nasi), kuahnya juga pas. Untuk yang konro bakar juga dikasi semangkuk sop untuk kuah, cuman kalau yang bakal dikasi saus kacang.


Di tutup dengan makan es pisang, bubur sumsum dengan sirup merah ditambah pisang ijo yang manis, menambah kenyang setelah makan konro. Untuk harga disini Sop Konro satu porsi itu Rp. 55.000 sedangkan untuk yang bakar Rp. 65.000, es pisang ijo satu porsi Rp. 20.000.


harga sop konro perak


Pecinta kuliner wajib kesini, tapi ingat setelah pulang ingat kolesterol karena makanan yang barusan dimakan berat banget. Kudu olahraga seharian kayaknya untuk nyeimbangin biar kebakar jadi kalori. 

Selasa, November 01, 2022

 
 
Sudah hampir setahun saya tidak naik kereta api, biasanya saya naik kereta itu untuk ke Bekasi naik dari Stasiun Pasar Turi. Karena emang istri lagi kerja di Jakarta jadi mau enggak mau kudu gantian untuk ketemuannya. Dua minggu lalu saya bisa cuti dua hari, lumayan untuk pulang ke Bekasi, pesan tiketlah saya untuk pulang pergi. Berangkat di hari rabu malam dan pulang di minggu pagi, berangkatnya saya naik kereta Kertajaya ekonomi dan pulangnya ke Surabaya baru naik Argo Bromo Anggrek Pagi. Ada perubahan sekarang kalau naik kereta api dibandingkan saat saya terakhir ke Bekasi, kemaren itu harus Swap Antigen atau PCR tapi alhamdulillah sekarang yang penting sudah vaksin booster udah bisa aman tanpa swap atau PCR lagi. Perjalanan menuju endemi dan semoga beneran endemi lah. Jadi sekarang lebih gampang dan enggak perlu pulang pergi untuk tes dulu. Jadi sudah tinggal cetak boarding pass manual ataupun lewat aplikasi KAI Access. Setelah itu antri untuk di scan waktu boarding dan tinggal nunggu untuk naik kereta.

Karena sudah lama enggak naik kereta, iseng saya lihat menu di aplikasi KAI Access eh disitu ada menu Railfood, penasaran dengan Railfood ini sayapun searching di Google. Ternyata sekarang kita bisa pesen makan lewat aplikasi KAI Accesss. 

Saya nyoba beli makan lewat menu Railfood ini saat pulan ke Surabaya, perjalanan dari pagi sampai sore pasti tengah hari laper makanya saya pesen nyobain. Denger - denger selain nasi goreng itu ada nasi rendang yang enak. Untuk pesan makanan dari Railfood ini diusahakan setelah kereta berangkat ya, dikarenakan menu - menu yang dijual itu baru muncul setelah keberangkatan.

Cara Pesan Makanan di KAI Access lewat Railfood sebagai berikut :

1. Buka KAI Access pilih menu Railfood.

2. Pilih tiket perjalana kereta api yang kita naiki sekarang.

3. Setelah itu muncul menu makanan yang tersedia di Kereta kita.

4. Tinggal pilih makanannya, klik pesan.

5. Centang saya telah membaca dan setuju terhadap syarat dan ketentuan Trainmart.

6. Untuk metode bayar ada pilihan bayar pakai Linkaja ataupun lewat QRIS.










Setelah membayar kita bakal dapat email tentang rincian pesanan kita dan tinggal tunggu makanan kita diantarkan. Saran saya kalau kita pesen itu kudu sabar, kalau kebetulan yang nganterinnya itu lagi enggak keliling bakal agak lama dianterinnya, kalau lagi keliling jadi bisa lebih cepet dianterinnya. Saya kemaren itu pesen di dua jam sebelum sampai di Surabaya jadi saya kudu nunggu 45 menit baru makanan diantarkan ke kursi saya. Enaknya lagi makanan dianterkan sesuai kursi yang kita duduki.

Entah kenapa makanan di Kereta itu enak - enak, saya juga heran dari nasi goreng sampai nasi rendang ini enak. Meski harganya lumayan juga tapi setara lah dengan rasanya. Nasi rendang yang saya pesen ini kudu diangetin dulu macam nasi kotak yang di freezer yang di jual di Indomaret itu dah. Jadi kudu diangetin dulu 5 menit baru bisa dimakan.

Senin, Februari 06, 2017

 
Sabtu kemarin adalah kali pertama saya mencoba salah satu kuliner bakso yang lagi ngehits di Surabaya, namanya adalah Bakso Klenger Surabaya. Kalau dilihat dari namanya yaitu klenger yang dalam bahasa Indonesia itu artinya pingsan, dan menurut saya emang bener - bener bisa pingsan gegara bakso. Kenapa? Yup karena di tempat ini anda akan menemui bakso dengan ukuran dan harga yang beda dari tempat lain, yup dengan porsi paling kecil seharga Rp. 15.000,- sampai yang paling besar (lebih besar dari bola basket saya rasa) seharga Rp. 300.000,- dijamin pasti bakalan bener - bener bikin kenyang sampek klenger alias pingsan,hehe.

 
Di sini memang terkenal ukuran baksonya yang lain daripada yang lain, cuman lokasi dan tempatnya yang saya rasa masih kurang sip. Kenapa? Karena kalau kita bukan asli Surabaya atau tinggal di Surabaya, akan sedikit kesulitan untuk nyari tempatnya, karena emang bukan di pinggir jalan raya. Lokasinya bakso klenger surabaya ini ada di Jl. Rembang Utara Blok Tuban No. 8, Bubutan, Surabaya. Dari jalan raya sekitar 200 m lah masuk ntar akan ketemu warung bakso ini di sebelah kanan. Untuk jam bukanya itu mulai jam 15.00 sampai jam 21.00 WIB, jadi kalau memang mau nyobain bakso klenger surabaya ini sore hari, kalau pagi atau siang masih belom buka. Warungnya juga minimalis lah, ada sekitar 5 meja yang bisa menampung teman - teman yang penasaran dengan bakso ini. Untuk hari sabtu dan minggu merupakan puncak rame - ramenya ini warung, dan kita kudu rela menunggu yang lagi makan selese baru bisa gantian menikmati bakso ini.

 
Kemarin saya nyoba makan bakso ini pada pukul 15.30 atau setengah jam dari waktu bukanya, dan memang sudah padet alias full tempatnya. Kursi dan meja memang terbatas, jadi emang kudu berdiri 5-10 menit untuk menunggu yang makan bakso pada selesai.

 
Ada 5 level ukuran yang dijual  di Bakso Klenger Surabaya ini, yaitu
1. Level satu dengan harga @ Rp. 15.000,-
2. Level dua dengan harga @ Rp. 30.000,-
3. Level tiga dengan harga @ Rp. 50.000,-
4. Level empat dengan harga @ Rp. 100.000,-
5. Level lima dengan harga @ Rp. 200.000,-
6. Level paling serem yaitu enam dengan harga @ Rp. 300.000,-

Untuk minum, kemarin saya minum air kemasan dengan harga @ Rp. 3.000,-, untuk rasa saya rasa yang kurang itu kuah baksonya, kurang nendang gitu sih. Kalau baksonya jangan ditanya, dagingnya sip dan pas. Apalagi bisa bikin klenger gegara bakso, yang mau mencoba bakso ini bisa langsung klik link gmaps ini ya. Selamat Mencoba!!!